頭城農場「卓媽媽」獲頒永續旅遊榮譽博士 肯定其成就

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【記者游宏洋/宜蘭報導】

84歲頭城農場創辦人卓陳明女士日前獲頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士，由泰國三公主-朱拉蓬公主親頒榮譽博士證書，肯定頭城休閒農場從休閒農業成功轉型永續旅遊的里程碑，同時證明臺灣休閒農場的實力獲得國際觀光視角的認證。

人稱「卓媽媽」卓陳明女士，在2017年通過宜蘭大學環境教育機構的考試，取得環境教育人員認證，至此帶領頭城農場團隊轉型，執行永續旅遊、發展生態農業、循環農業，並且與在地的社區業者、國小、老人院結合，帶動在地經濟發展。

卓媽媽提供數年來在永續旅遊的努力作為佐證資料，湄洲大學認可頭城農場在永續旅遊的實踐價值，因而頒發給卓媽媽榮譽博士學位，卓媽媽的努力也使得四十餘年的老農場有了嶄新的風貌。

湄洲大學位於泰國北部的清邁府，成立於1934年是泰國28所國立大學之一，是泰國最古老的農業院校，湄洲大學在泰國農業學術研究上擔任非常傑出、具前瞻性的角色，另外湄洲大學已經建立東協十五國的農業網絡，非常感謝湄洲大學與頭城農場簽署合作備忘錄，讓農場可以介接東協15國的農業相關學校，並且進行學術研究與交流、學生職業訓練與實習。

頭城農場同仁也隨卓陳明女士到湄洲大學觀摩前瞻農業，這次授證的意義是臺灣休閒農業轉型永續旅遊的里程碑，頭城休閒農場所實踐的永續旅遊受到國際視角的肯定，期許未來能持續更上一層樓、在國際發展創造更多元的合作機會。

卓媽媽表示，非常感謝各方的抬愛及長官、先進、親朋好友的祝賀，耕耘休閒農業40年來，篳路藍縷，承蒙各界的指導和支持，才能榮獲這項殊榮，她銘記在心，感恩之餘，將帶領頭城農場團隊為永續旅遊的推動，繼續努力。