烘焙世界冠軍「中秋公益禮盒」助宜蘭家扶

Views: 7

【記者游本謀/宜蘭報導】

陳錫平主任（右）頒發感謝狀給蘭田榖王李忠威總監表謝意，由蘭田榖王經理廖文聰代表接受。

為協助宜蘭家扶中心推動「兒童少年培力計畫」，幫助縣內經濟弱勢兒童就學圓夢，榮獲2022路易樂斯福世界盃麵包大賽甜麵包組冠軍的蘭田穀王烘焙技術總監李忠威，率領菁英團隊，精心研發出完美比例、獨家中秋禮盒組，每筆訂單將捐贈10％予宜蘭家扶中心，短時間立即達成募資目標，為表達謝意和敬意，宜蘭家扶中心主任陳錫平頒贈感謝狀由蘭田穀王公司經理廖文聰代表接受。

宜蘭家扶中心主任陳錫平表示，非常感謝李總監依著自身的能力及社會地位，發起這項月餅募資的行動，實質的幫助到中心推動兒童少年培力工作，中心目前持續有1900多名的經濟弱勢學童，是需要長期地給予關懷協助，希望更多民眾及企業投入我們的扶幼工作，讓兒少享有妥善的照顧、安全的保護、健康的環境、充分受教的機會。

李忠威是一位道地的「宜蘭囝仔」，不擅讀書的他，青少年時期即踏入社會，回想在麵包店當學徒的日子，一度被業主以不適任而辭退工作，對於年紀尚小的他，無疑是生活的一大打擊，從此一心鑽研技術與知識，在自己最愛的烘焙路上篳路藍縷，直至2022年，在穀王團隊支持下，榮獲路易樂斯福世界盃麵包大賽甜麵包組冠軍！該賽事被譽為「烘焙界的奧斯卡獎」，獲此殊榮，實屬不易。

蘭田穀王公司經理廖文聰表示，李忠威總監得知宜蘭家扶中心長年關懷縣內的經濟弱勢兒童，會透過獎助學金、才藝培育、課業輔導等「兒童少年培力計畫」，讓身處生活逆境的孩子也有追夢的機會，因此與家扶中心一同合作為縣內的經濟弱勢兒童盡心力。