宜蘭監獄安農烘焙坊三款中秋月餅出貨5萬顆創佳績

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【記者游本謀/三星報導】

在作業導師李雅婷的指導下製作中秋月餅。

完成的中秋月餅，品質良好受肯定。

中秋節腳步近了，法務部矯正署宜蘭監獄女收容人在作業導師李雅婷的指導下，製作紅土蛋黃酥、芋頭白玉酥及新口味伯爵千層酥等三種口味中秋月餅，宜蘭監獄安農烘焙坊為銷售窗口，接受訂購，宜蘭監獄所在地的三星鄉代表會訂購100多盒、民間企業也訂了60盒。

在作業導師李雅婷輔導下，宜蘭監獄女收容人全神貫注地製作中秋月餅，今年中秋月餅推出三種口味，紅土蛋黃酥、芋頭白玉酥及新口味伯爵千層酥，每一種口味都是嚴選食材，用心製作。

紅⼟蛋⿈酥：嚴選帶紅⼟鹹蛋⿈，使⽤58度⾼粱浸泡帶出濃郁醇香的鹹蛋⿈滋味，外層酥⽪採進⼝無⽔奶油，絕佳⾵味組合。芋頭⽩⽟酥：嚴選芋頭製成的餡料，搭配軟Q的⽇式⿇糬，⼝感豐富。伯爵千層酥：使⽤唐寧伯爵茶製成的伯爵千層酥，每⼀⼝都交織淡雅茶香。