原民青年方約珥．喜浪鐵木創業，宏鎰輔導最給力

Views: 2

【記者游本謀/宜蘭報導】

地方各界來賓前往道賀開幕。

方約珥．喜浪鐵木請民眾來品嚐原民餐點。

阿粨 是原住民豐年祭不可或缺的食物，有如漢人粽子。

從事餐飲業10年原民青年方約珥．喜浪鐵木，在宏鎰集團輔導下，在宜蘭市女中路3段開設以原住民風味餐點，15日正式開幕，地方各界來賓前往祝賀，並品嚐原民餐點。

為響應行政院所啟動的「地方創生國家戰略計畫」特別在 5＋2 產業創新之基礎上，打造六大核 心戰略產業，並整備產業發展所需之人才、資金、法規、品牌等共通性策略， 持續推動產業創新優化轉型、優化臺灣創業生態系，以開展嶄新經濟格局。其中針對原民計劃藍圖中之強化投資及輔導原住民族新創事業策略，並尋求妥適之商業模式，以穩 固創業基礎及深化產業根基。

宏鎰集團為縣內知名企業，其企業領域包含了不動產相關產業(如21世紀不動產)、餐飲事業(如羅東晶園會館)、公共造產事業(如宜大紅樓)等，除了賴以維生的企業發展事業外，該集團對於社會公益參與更是不遺餘力，除每月辦理公益日活動外，舉凡縣內相關活動更是出錢又出力(如綠色博覽會、龍舟競渡、中元搶孤及媽祖文化節等)。

關鍵人才之培育及延攬是該集團未來發展思維取向，而本次該集團積極協助「喜浪鐵沐」建置軟硬體設備外更輔導有成並順利申請到原民會之創業補助款項。未來本場域除專設建置為區域產業人才及技術培育基地外，更歡迎有志青年加入該集團，共同體現宏鎰集團之企業價值。

方約珥．喜浪鐵沐料理廚坊結合傳統與現代元素的原住民特色料理、「用美味傳達屬於部落的熱情、用料理傳承部落的文化」現場除充滿原民部落風格空間規劃且不定時的現場演出外，主廚更將佐以最道地的原民餐食及最火熱的原民熱情，絕對讓您流連忘返。