五結鄉好吃「沙仁」土豆上市

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【記者游本謀/五結報導】

五結鄉公所舉辦好吃土豆發表會。

沈德茂鄉長、代表會主席林證梧等親自採收花生。

沈德茂鄉長向鄉親推介「沙仁」土豆。

五結鄉臨海的季新村、利澤村、成興村三個村落，位在冬山河沖積的沙崙沙地，種有俗稱「沙仁」土豆，品質口感深受民眾喜愛，目前正值花生盛產期，五結鄉公所26日於利澤村下褔褔德廟舉辦「114年五結鄉好吃土豆產銷發表」
，沈德茂鄉長、代表會主席林證梧等並親自採收花生，並向鄉親好朋友推介具有地方特色的五結鄉「沙仁」花生。

鄉長沈德茂指出，季新、利澤、成興等三村種植的土豆，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮，硬的不會太堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆。

五結鄉公所為增加農民收益，行銷沙地花生， 28日特地在利澤村下褔褔德廟舉辦「114年五結鄉好吃土豆產銷發表」，以行銷鄉內特產，提高產值，增加農民收益，並藉由發表行銷推廣地方產業，形塑地方特色，期冀帶動地方產業發展。

如欲購買優質花生，請於利澤村利成路沿線農民洽購。